The CHOYA Black là rượu mơ Nhật (Umeshu) của thương hiệu CHOYA, nổi bật với phong cách đậm đà, cân bằng ngọt–chua tự nhiên và lớp hương ấm. Thích hợp thưởng thức lạnh, trên đá, hoặc pha cocktail nhẹ.
- Thương hiệu: CHOYA (Nhật Bản)
- Tên sản phẩm: The CHOYA Black
- Phân loại: Umeshu – rượu mơ ngâm
- Dung tích: 700 ml
- Độ cồn tham chiếu: khoảng 14–15% ABV
- Đối tượng: người trưởng thành thích Umeshu có chiều sâu, hậu vị ấm, ít gắt
Hương vị & Trải nghiệm
- Hương mũi: mơ chín đậm, mật ong dịu, thoảng hạnh nhân/nhân mơ; điểm caramel và chút gỗ nhẹ.
- Vị giác: ngọt thanh nhưng sâu, chua tự nhiên từ mơ, thân rượu mịn; hậu vị ấm và kéo dài.
- Cảm giác uống: mượt, tròn vị; hợp cho buổi tối thư thái hoặc làm rượu tráng miệng tinh tế.
Nguyên liệu & Phong cách ủ
- Quả mơ Ume Nhật Bản chọn lọc, ngâm trong rượu nền cùng đường mạch nha.
- Phong cách hướng “black” nhấn vào độ sâu hương, có thể sử dụng phần siro mơ cô đặc hoặc kỹ thuật ủ giúp phát triển lớp caramel/ấm.
- Tập trung hương mơ tự nhiên, hạn chế cảm giác gắt của cồn.
Lưu ý: chi tiết công thức và thời gian ủ có thể khác theo lô/phiên bản thị trường; kiểm tra nhãn chai để xác nhận.
Cách thưởng thức & Phối đồ uống
- Uống nguyên chất: ướp lạnh 6–10°C trong ly nhỏ để cảm nhận hương ấm và hậu vị sâu.
- On the rocks: đá lớn giúp nhịp uống chậm, giữ cấu trúc vị cân bằng.
- Gợi ý pha chế:
- Umeshu Black Highball: 1 phần The CHOYA Black + 3 phần nước có ga, đá lớn; trang trí vỏ cam.
- Umeshu Black Tonic: 1 phần The CHOYA Black + 2 phần tonic, thêm lát chanh vàng.
- Mơ & Trà Ô Long: 1 phần The CHOYA Black + 2 phần trà ô long lạnh, đá lớn; hương mơ–trà ấm áp, sạch vị.
- Gợi ý pairing: pho mát mềm, thịt nguội nhẹ mặn, trái cây chua nhẹ, tráng miệng ít ngọt (panna cotta, flan).
Quy cách & Bảo quản
- Chai thủy tinh 700 ml, nắp vặn; tem nhãn CHOYA đặc trưng dòng Black.
- Bảo quản nơi mát, tránh nắng gắt; sau khi mở, đóng kín và để tủ lạnh.
- Thời gian dùng sau mở: tốt nhất trong 1–3 tháng để giữ hương mơ tươi và hậu vị cân bằng.
*********
Siêu thị SAKURA – Hệ thống phân phối Hàng Nhật nội địa & Sakura Beauty
Cam kết cung cấp tới Quý khách hàng những sản phẩm cao cấp, chính hãng, được nhập khẩu trực tiếp từ Nhật Bản!
