KHUYẾN MÃI
TỔNG QUAN SẢN PHẨM
Khuôn bánh pound cake nhôm cỡ L của thương hiệu Echo Kinzoku (エコー金属) — nhà sản xuất dụng cụ làm bếp uy tín hàng đầu Nhật Bản. Đây là size lớn nhất trong dòng khuôn nhôm cùng series, với kích thước 213×114×55mm đủ để làm một ổ pound cake tiêu chuẩn cho cả gia đình hoặc làm quà biếu sang trọng. Ưu điểm nổi bật là dẫn nhiệt tốt giúp bánh chín đều, ふっくら (phồng mịn), và sau khi dùng xong có thể bỏ luôn mà không cần rửa — tiện lợi tối đa cho người bận rộn. Bộ 2 cái giúp nướng hai mẻ bánh song song, tiết kiệm thời gian vào những dịp đặc biệt.
THÔNG SỐ KỸ THUẬT
Thương hiệu Echo Kinzoku (エコー金属), mã sản phẩm 0755-261, JAN Code 4991203205087. Chất liệu nhôm nguyên chất (アルミニウム), kích thước 213×114×55mm, số lượng 2 khuôn mỗi bộ. Xuất xứ Trung Quốc, sản xuất theo tiêu chuẩn chất lượng Nhật Bản.
CHẤT LIỆU
Khuôn làm từ nhôm nguyên chất (Aluminium) cao cấp, không chứa BPA hay các hóa chất độc hại. Nhôm là vật liệu có hệ số dẫn nhiệt vượt trội, giúp nhiệt độ lò phân bổ đồng đều từ đáy lên toàn bộ thành khuôn. Nhờ đó bánh chín đều từ trong ra ngoài, có màu vàng nâu đẹp mắt và bề mặt không bị cháy cục bộ — điều mà khuôn thép thông thường khó đạt được ở nhiệt độ thấp.
CÔNG DỤNG
Khuôn Lサイズ với chiều sâu 55mm là lựa chọn lý tưởng để nướng pound cake khẩu phần gia đình đầy đặn, bánh chuối (banana bread), carrot cake, bánh mì hoa cúc ngọt hoặc bánh bơ trứng đúng chuẩn. Kích thước L phù hợp để cắt lát đẹp mắt và đóng hộp làm quà biếu cao cấp cho các dịp sinh nhật, lễ Tết, Giáng sinh. Ngoài nướng bánh, khuôn còn dùng đổ thạch rau câu lớn, làm terrine mặn kiểu Âu, hoặc làm khuôn đóng gói socola. Hỗ trợ dùng một lần không cần rửa hoặc tái sử dụng nhiều lần tùy nhu cầu.
HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG
Trước khi đổ bột, phết đều một lớp bơ lạt mềm lên toàn bộ mặt trong khuôn bao gồm đáy và bốn thành, sau đó rắc nhẹ một lớp bột mì mỏng để chống dính hoàn toàn. Cũng có thể lót giấy nướng (baking paper) cắt vừa khít hình khuôn thay cho bước phết bơ rắc bột. Đổ hỗn hợp bột vào khoảng 70-80% dung tích khuôn để bánh có đủ không gian nở tự nhiên mà không tràn ra ngoài. Đặt khuôn lên khay nướng rồi cho vào lò đã làm nóng trước ở 160-180°C, thời gian nướng từ 45-60 phút tùy công thức và độ dày của bột. Kiểm tra bánh chín bằng que xiên: cắm vào giữa bánh rút ra sạch, không dính bột ướt là bánh đã chín hoàn toàn. Lấy khuôn ra khỏi lò, để nguội tại chỗ khoảng 10-15 phút trước khi lấy bánh ra tránh vỡ. Nếu tái sử dụng, nên rửa tay ngay sau khi dùng bằng nước ấm và xà phòng loãng.
LƯU Ý KHI SỬ DỤNG
Tuyệt đối không dùng khuôn nhôm trong lò vi sóng vì chất liệu kim loại gây hư hỏng thiết bị và có thể gây nguy hiểm. Khuôn phù hợp dành riêng cho lò nướng thông thường (conventional oven) và lò đối lưu (convection oven). Không đặt khuôn trực tiếp lên bếp gas, bếp điện hoặc bếp từ. Do thành khuôn mỏng, cần tránh bóp mạnh hoặc để vật nặng đè lên khuôn trước khi dùng để giữ nguyên hình dạng chuẩn cho bánh. Khi lấy khuôn ra khỏi lò cần dùng khăn lót tay hoặc bao tay chịu nhiệt vì khuôn nhôm dẫn nhiệt nhanh và rất nóng. Nếu tái sử dụng, không dùng mút chà xước hoặc ngâm nước lâu để tránh oxy hóa bề mặt nhôm. Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, xếp phẳng tránh làm méo vành khuôn.
ĐỐI TƯỢNG PHÙ HỢP
Sản phẩm lý tưởng cho người yêu thích làm bánh tại nhà muốn có ổ bánh đầy đặn tiêu chuẩn, chủ tiệm bánh handmade cần khuôn dùng một lần không rửa tiết kiệm nhân công, hoặc bất kỳ ai muốn làm bánh gifting sang trọng mà không cần đầu tư khuôn kim loại dày đắt tiền.
*********
Siêu thị SAKURA – Hệ thống phân phối Hàng Nhật nội địa & Sakura Beauty
Cam kết cung cấp tới Quý khách hàng những sản phẩm cao cấp, chính hãng, được nhập khẩu trực tiếp từ Nhật Bản!
