TỔNG QUAN SẢN PHẨM
Khuôn bánh pound cake nhôm cỡ S của thương hiệu Echo Kinzoku (エコー金属) — một trong những nhà sản xuất dụng cụ làm bếp uy tín hàng đầu Nhật Bản với lịch sử hơn 70 năm. Thiết kế nhỏ gọn cỡ S lý tưởng để làm bánh gifting cá nhân, bánh khẩu phần nhỏ cho gia đình hoặc các loại bánh mini dịp lễ Tết. Bộ 3 cái tiện lợi, giúp tiết kiệm thời gian làm nhiều mẻ bánh cùng lúc.
THÔNG SỐ KỸ THUẬT
Thương hiệu là Echo Kinzoku (エコー金属), mã sản phẩm 0755-259, JAN Code 4991203205063. Chất liệu hoàn toàn bằng nhôm nguyên chất (アルミニウム), kích thước cỡ S ước tính khoảng 160×80×38mm, số lượng 3 khuôn mỗi bộ. Xuất xứ Trung Quốc, sản xuất theo tiêu chuẩn chất lượng Nhật Bản.
CHẤT LIỆU
Khuôn được làm từ nhôm nguyên chất (Aluminium) cao cấp, không chứa BPA hay các hóa chất độc hại. Nhôm là vật liệu dẫn nhiệt vượt trội, giúp nhiệt lan tỏa đồng đều toàn bộ bề mặt khuôn từ đáy lên thành, đảm bảo bánh chín đều và có màu vàng đẹp mắt mà không bị cháy cục bộ.
CÔNG DỤNG
Khuôn chuyên dùng để nướng pound cake, banana bread, carrot cake và các loại bánh mì ngọt có kết cấu đặc. Ngoài nướng bánh, khuôn còn đa năng dùng đổ thạch rau câu theo khẩu phần, làm mousse đông lạnh, hoặc đổ khuôn chocolate trang trí. Cỡ S đặc biệt phù hợp làm bánh quà tặng dịp sinh nhật, lễ Tết vì kích thước vừa vặn để ràng buộc, đóng gói và tặng kèm thiệp. Sản phẩm hỗ trợ dùng một lần hoặc tái sử dụng nhiều lần tùy mục đích.
HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG
Trước khi đổ bột, phết đều một lớp bơ lạt mỏng hoặc dầu ăn lên toàn bộ mặt trong khuôn, sau đó rắc nhẹ một lớp bột mì để chống dính, giúp bánh tách ra khỏi khuôn dễ dàng sau khi nướng. Có thể thay thế bằng cách lót giấy nướng bánh (baking paper) vừa khít theo hình khuôn. Đổ hỗn hợp bột vào khoảng 70-80% dung tích khuôn, để lại khoảng trống cho bánh nở tự nhiên. Đặt khuôn lên khay nướng rồi cho vào lò ở nhiệt độ từ 160-175°C, thời gian nướng từ 30-45 phút tùy công thức. Kiểm tra bánh chín bằng cách xiên tăm vào giữa bánh: rút ra sạch là bánh đã chín. Để bánh nguội trong khuôn khoảng 10 phút trước khi lấy ra, tránh để bánh bị bể do còn quá nóng.
LƯU Ý KHI SỬ DỤNG
Khuôn nhôm mỏng nên cần bảo quản phẳng, tránh để bị bẹp hay biến dạng trước khi sử dụng vì ảnh hưởng đến hình dáng bánh thành phẩm. Tuyệt đối không dùng khuôn nhôm trong lò vi sóng vì chất liệu kim loại có thể gây hư hỏng thiết bị và nguy hiểm. Khuôn phù hợp sử dụng trong lò nướng thông thường (conventional oven) và lò đối lưu (convection oven). Không đặt khuôn trực tiếp lên bếp gas hoặc bếp từ. Nếu muốn tái sử dụng, rửa nhẹ bằng tay với nước ấm và xà phòng loãng ngay sau khi dùng, không ngâm nước lâu và không dùng mút chà mạnh để tránh làm trầy xước hoặc oxy hóa bề mặt nhôm. Bảo quản khuôn nơi khô ráo, thoáng mát, xếp phẳng hoặc xếp chồng nhẹ nhàng. Không bẻ cong hay gấp vành khuôn để tránh hỏng phần mối ghép.
ĐỐI TƯỢNG PHÙ HỢP
Sản phẩm lý tưởng cho người yêu thích làm bánh tại nhà, các bạn học làm bánh mới bắt đầu, chủ tiệm bánh nhỏ cần khuôn dùng một lần tiện lợi, hoặc bất kỳ ai muốn làm bánh gifting xinh xắn mà không cần đầu tư khuôn kim loại đắt tiền.
*********
Siêu thị SAKURA – Hệ thống phân phối Hàng Nhật nội địa & Sakura Beauty
Cam kết cung cấp tới Quý khách hàng những sản phẩm cao cấp, chính hãng, được nhập khẩu trực tiếp từ Nhật Bản!
